Türk Mutfağı

Antep Tava

Name: Antep Tava
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5 Kişilik
Ingredients: 250 gram kuşbaşı et, 2 adet patlıcan, 2 kapya biber, 2 yeşil biber, 1 büyük patates, 3 domates, 20 tane arpacık soğan; Sosu İçin: 1 yemek kaşığı salça (Domates ve biber karışık), 4-5 diş sarımsak, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1,5 su bardağına yakın su, Tuz, Kekik, Pul biber, Karabiber, Kimyon

Kubranurunmutfagi

5 Ocak 2021

-(0 yoruma göre)

Hazırlık

20 dk

Pişirme

60 dk

Porsiyon

5 Kişilik

🧂
Malzemeler

250 gram kuşbaşı et, 2 adet patlıcan, 2 kapya biber, 2 yeşil biber, 1 büyük patates, 3 domates, 20 tane arpacık soğan
Sosu İçin: 1 yemek kaşığı salça (Domates ve biber karışık), 4-5 diş sarımsak, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1,5 su bardağına yakın su, Tuz, Kekik, Pul biber, Karabiber, Kimyon