Biberli Ekmek
Hamur işi

Biberli Ekmek

Hazırlık

15 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

10 Kişilik

Reklam
Sponsor

🧂
Malzemeler

  • 1 su bardağı (200 ml) süt
  • 1 su bardağı sıvı/tereyağ karışımı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • tuz ve alabildiği kadar un (yumuşak hamur kıvamı)
  • Üzeri için; 1 adet kuru soğan (küp doğranmış) , 2 yemek kaşığı zeytinyağı, pul biber, kekik, susam, 1/2 çay kaşığı biber salçası, 250 gr beyaz peynir

📝
Nasıl Yapılır?

1

Hamur için bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Üzeri strechlenerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.

2

Üzeri için tavada küp küp doğranmış soğanlar zeytinyağında sotelenir. Daha sonra diğer malzemeler karıştırılarak soğumaya bırakılır.

3

Mayalanan hamur resimde görüldüğü gibi hazırlanarak üzerine hazırlanan harç eklenir ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.

Paylaş & Kaydet:
Reklam
Sponsor

Yorum Yap & Değerlendir

Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap
Reklam
Sponsor