
Hamur işi
🧂Malzemeler
- 1 su bardağı (200 ml) süt
- 1 su bardağı sıvı/tereyağ karışımı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- tuz ve alabildiği kadar un (yumuşak hamur kıvamı)
- Üzeri için; 1 adet kuru soğan (küp doğranmış) , 2 yemek kaşığı zeytinyağı, pul biber, kekik, susam, 1/2 çay kaşığı biber salçası, 250 gr beyaz peynir
📝Nasıl Yapılır?
1
Hamur için bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Üzeri strechlenerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.
2
Üzeri için tavada küp küp doğranmış soğanlar zeytinyağında sotelenir. Daha sonra diğer malzemeler karıştırılarak soğumaya bırakılır.
3
Mayalanan hamur resimde görüldüğü gibi hazırlanarak üzerine hazırlanan harç eklenir ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap





