Dünya Mutfakları
Reklam
🧂Malzemeler
- Yarım Kemikli kilo dana
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 orta boy Havuç
- 2 orta boy Pancar
- 2 orta boy Patates
- 200 g Beyaz lahana
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet Defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı Krema
📝Nasıl Yapılır?
1
Bir tencerede kemikli dana eti, bütün soğan, 1 tane rendelenmiş havuç ve defne yaprağıyla birlikte yeterince su eklenerek kısık ateşte pişirilir.
2
Bu hazırlanan karışımın içerisine ince doğranmış beyaz lahana eklenir. Bir tavada tereyağı eritilir, doğranmış soğan, rendelenmiş pancar ve rendelenmiş havuç ilave edilerek 2-3 dakika kavrulur.
3
Tavadaki bu malzememeler karışıma eklenir. Julienne doğranmış patates, tuz ve karabiber de eklendikten sonra 30 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Servis yaparken krema ilave edilir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
