Çiriş Otu Yemeği (Gulik): Doğu'nun Şifalı Otundan Lezzetli Bir Tarif
Erzurum, Bingöl ve Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine ait mutfakların sevilen otlarından çiriş otu ile hazırlanan bu nefis yemek, hem sağlıklı hem de çok lezzetli. "Gulik" olarak da bilinen çiriş otu, özellikle bahar aylarında tezgahlarda yerini alır ve yöre mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Bu tarifimizde, çiriş otunun eşsiz aromasını Bulgur" data-term="bulgur-2">Bulgur" data-term="bulgur">bulgur ve domatesin lezzetiyle birleştirerek sofralarınıza farklı bir tat katıyoruz.
