Hamur işi
Reklam
🧂Malzemeler
- 300 ml ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket maya
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
- 450 gr un
- çeri domates
- zeytin
- Kekik
- Biberiye
- Zeytinyağı(hamuru yaymak için)
📝Nasıl Yapılır?
1
Bir kasede yaş mayayı suyun bir kısmıyla kaşıkla karıştırarak eritin.Bir çırpma kabına unu ve tuzu koyup elinizle harmanlayın. Sırasıyla yaş mayalı su, suyun kalanı, bal ve zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayın.
2
Baharatlar, zeytin, kuru domatesleri de ekleyin ve yoğurmaya devam edin. (Ele yapışan cıvık bir hamur olacak, ekstra un sakın eklemeyin. Elinize iki yemek kaşığı zeytinyağı alın ve parmaklarınızla bastırarak hamuru tüm kalıba yayın.
3
Üzerine biraz daha ekstra baharat serpiştirin ve üzerini bir havluyla kapayın. 25 dakika oda sıcaklığında mayalansın.Bu sürenin sonunda ekmeği soğuk fırına koyun.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
