Güllaç

Bir tencereye sütü, şekeri ve vanilini alıp ısıtıyoruz Şekerli sütün içine gül suyunu da ilave ediyoruz.

Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde diziyoruz ve üzerine her yeri ıslanacak şekilde sütümüzü döküyoruz.

Bu işlemi güllaç yaprakları yarıya gelene kadar tekrarlıyoruz ve yarısına geldiğimizde kıyılmış olan cevizlerimizi serpiyoruz.

Üstüne kalan güllaç yapraklarını yine aynı işlemlerden geçirerek diziyoruz.

Son katı da yaptıktan sonra üzerini çilekle(siz ne ile süslemek isterseniz) süsleyip soğuduktan sonra dolapta dinlendiriyoruz.