Meze
Reklam
🧂Malzemeler
- Hamsi
- kaya tuzu
- Limon
- zeytinyağı
- pul biber
📝Nasıl Yapılır?
1
Yarım kilo hamsiyi temizleyip güzelce yıkıyoruz. Süzülmeye bırakıyoruz.
2
Süzülen hamsileri bir kavanoza sıra sıra diziyoruz ve aralarına turşu kurar gibi 1 yemek kaşığı turşuluk kaya tuzu döküyoruz.
3
Önce streç filimle sonrada kavanozun kapağıyla sıkıca kapatıp ışık gelmemesi için gazete kağıdıyla kavanozu sarıp dolaba kaldırıyoruz.
4
10 gün sonra yemeye hazır oluyor. Yemeden önce birazcık fazla tuzu gitmesi için suda bekletiyoruz.
5
Üzerine sızma zeytinyağı, pul biber, sumak, nane, kekik sevdiğiniz baharatları serperek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
