İbiza Tatlısı

İlk olarak bisküvileri toz olacak şekilde robottan geçiriyoruz ve tepsiye heryerine eşit şekilde yayıyoruz.

Daha sonra tencereye süt, un , kakao, ve şeker ekleyip pişirmeye başlıyoruz.

Piştiği zaman 1-2 dakika daha karıştırıp tereyağını ekliyoruz ve tereyağı eriyen kadar karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız muhallebiyi bisküvilerin üstüne döküyoruz.

İlk sıcaklığı çıktığı zaman dolaba kaldırıyoruz en az 4-5 saat dinlendiriyoruz daha sonra krem şantiyi hazırlayın ve dinlenen muhallebinin üstüne sürün ve 30 dakika dolapta dinlendirin.

Dilediğiniz büyüklükte kesin ve muzlarıda kestiğimiz büyüklükte kesin.

Kestiğimiz muhallebiyi yağlı kağıdın üstüne alın ve muzu koyup sarın daha sonra spatula yardımıyla servis tabağına alın.