Türk Mutfağı
Reklam
🧂Malzemeler
- 4-5 adetkabak
- 250 gr kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 tane rendelenmiş soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, kuru reyhan, karabiber, pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için; Yeteri kadar sarımsaklı yoğurt, Tereyağı ve pul biber
📝Nasıl Yapılır?
1
Kabakları güzelce yıkayıp 2 parmak eninde dilimleyip içlerini oyun.
2
Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup iyice yoğurun her bir kabağın içine iç harcından doldurun. (Çok fazla doldurmamak şartıyla) Tencereye yerleştirin.
3
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ,tereyağı ve yeteri kadar kaynar su koyup pişinceye kadar kaynatın.(isterseniz 1 tatlı kaşığı salça da ekleyebilirsiniz) Servis tabağına alırken üzerine sarımsaklı yoğurt ve erimiş tereyağını(nane ve pul biberli) gezdirip servis yapın.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
