Meze
Köz Patlıcan ve Kapya Biberli Meze
Reklam
🧂Malzemeler
- 2 adet patlıcan (büyük boy)
- 2 adet kırmızı biber (büyük boy)
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- pulbiber, karabiber
- tuz (salçanız tuzlu ise atmayın)
- üzeri için maydanoz
📝Nasıl Yapılır?
1
Patlıcan ve biberleri fırında közleyip kabuklarını soyuyoruz. Üzerine salça, zeytinyağı, sarımsak, pulbiber, karabiber ve tuzu ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
2
Son olarak servis tabağına alarak üzerine maydanoz serpiştiriyoruz. Ceviz de ekleyebilirsiniz. İşte bu kadar yapması çok basit ve bir o kadar da lezzetli olan bir meze tarifi, bence denemeye değer.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
