Kremalı Karnabahar Çorbası Tarifi

Besleyici ve lezzetli kremalı karnabahar çorbası tarifi! Kolay yapımı, püf noktaları ve kremsi kıvamıyla bu çorba favoriniz olacak.

Tarif Bilgileri

• Kategori: Çorba
• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 30 dakika
• Kaç Kişilik: 6

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 adet patates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 750 gram karnabahar (küçük parçalara ayrılmış)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

1. Soğan, havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Karnabaharı küçük parçalara ayırın.
2. Soğanı kavurun, ardından havuç ve patatesi ekleyin.
3. Karnabaharı ekleyip baharatları serpin.
4. Su ekleyin ve sebzeleri 20-25 dakika pişirin.
5. Blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
6. Kremayı ekleyip kaynatın.
7. Tereyağı ve pul biberi kızdırarak çorbaya ekleyin.

Afiyet olsun!