Türk Mutfağı

Nar Ekşili Kuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması

Name: Nar Ekşili Kuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Kişilik
Ingredients: Dolma İçin: 20 adet kurutulmuş patlıcan, 15 adet kurutulmuş biber (dolmalık), 2 adet soğan, 2 baş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bulgur, 1,5 çay bardağı zeytinyağı, 5 – 6 tane Taze soğan, Dereotu, Nane, Karabiber, Kırmızıbiber, Kimyon, Tuz; Sos için: 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 2 yemek kaşığı salça, 2 su bardağı su

Nilgundenyemekler

6 Mayıs 2021

-(0 yoruma göre)

Hazırlık

25 dk

Pişirme

30 dk

Porsiyon

8 Kişilik

🧂
Malzemeler

Dolma İçin: 20 adet kurutulmuş patlıcan, 15 adet kurutulmuş biber (dolmalık), 2 adet soğan, 2 baş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bulgur, 1,5 çay bardağı zeytinyağı, 5 – 6 tane Taze soğan, Dereotu, Nane, Karabiber, Kırmızıbiber, Kimyon, Tuz
Sos için: 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 2 yemek kaşığı salça, 2 su bardağı su