Kek - Pasta
Pekmez Soslu Tahinli Kek
Hazırlık
15 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
10 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı elenmiş un
- Kek kalıbı için: 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı susam
- Pekmez sos için: 1 su bardağı pekmez (ben karadut kullandım), 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı buğday nişastası
📝Nasıl Yapılır?
1
Pekmez sos malzemeleri tencerede iyice karıştırılıp ocağa alınır. Kenarlarından kararmaya başlayana dek karıştırarak pişirilir. Altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
2
Kek kalıbı tereyağı ile yaglanip susam serpilir ve buzdolabinda bekletilir. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Çırpmaya devam ederken sıvı malzemeler katılır. Ceviz de katılıp çırpılır.
3
Kuru malzemeler elenerek eklenir. Buzdolabindan alınan kalıba hamur dökülür. 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dk pişirilir. Sogutulup Soslu yada sonsuz servis edilir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
