Hamur işi
Peynirli Kapalı Pide
Hazırlık
60 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
9 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 4.5 su bardağı un (ortalama), 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- İç malzemesi: Peynir, taze soğan, maydanoz, pul biber, karabiber, nane (siz istediğiniz harcı hazırlayabilirsiniz)
- Üstüne sürmek için: 1 yemek kaşığı yoğurt. 1 çay kaşığı domates salçası. Bir parça tereyağı
📝Nasıl Yapılır?
1
Su , maya ve şeker kaba alınıp karıştırılır. 10 dk sonra tuz ve un katılır. Yumusak bir hamur yapılır.
2
Bezelere ayrılıp üstü örtülü olarak 20 dk dinlendirilir. Unlanmis tezgaha alınan bezeler uzun , tepsi boyunda açılır.
3
İç konup kapatılır.
4
Uzerine yoğurt ve salca karışımı sürülür susam veya çörek otu serpilir.
5
15 dk tepsi mayasi beklenir. 200 derecede üzeri kızarana dek pişirilir. Firindan alınınca üzerine tereyağı sürülür.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
