Reyhanlı Bulgur Pilavı

Tereyağında yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.

Bulgurumuz kavrulduktan sonra suyunu ve tuzu ve reyhani ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar orta dereceli ateşte, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Bulgurdan bulgura fark olacağı için pişirme süresi kısalıp çoğalacağı gibi suyunda da farklılık olabilir. Su az gelirse ilave edin. Pilav piştikten sonra maydanoz doğrayın. Tencereye peçete koyarak 20 dakika dinlenmesini sağlayın.