Soğuk havalarda iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir çorba mı arıyorsunuz? Sarımsaklı et çorbası tam size göre! Kemikli etin doğal lezzetiyle hazırlanan bu çorba, yoğurtlu terbiyesi ve sarımsak sosuyla hem bağışıklık sistemini güçlendiren hem de mideyi rahatlatan bir tarif. Üzerine eklenen tereyağlı toz biber sosu ise lezzetine lezzet katıyor. Sofralarınıza sağlık ve doyuruculuk getirecek bu çorbayı mutlaka deneyin.
Çorba
Sarımsaklı Et Çorbası
Hazırlık
15 dk
Pişirme
40 dk
Porsiyon
6 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 600 gr kemikli et
- Sarımsak sosu için: 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı sirke, Yarım limon suyu
- Terbiye için; 1 su bardağı yoğurt, 1 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı un
- Üzeri için; 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı toz biber
📝Nasıl Yapılır?
1
Et haslanip didilir. Suyu süzülür. Süzülen suya didilen etler tekrar katılır. Ocağa alınıp kaynatılır. 6 su bardağı kadar et suyu olmalı.
2
Terbiye malzemeleri karıştırılıp kaynayan et suyundan bir kepçe katılıp sıcaklığı ayarlanır ve karıştırılarak et suyuna katılır. 10 dk kaynatılır. Sarmisak sosu katılır. Ocak kapatılır.
3
Tereyağı kızdırilip içine toz biber atılır. Çorbaya ilave edilir. Servis esnasinda istenirse sarmisak sosu eklenebilir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
