Et
Sebze Soteli Biftek
Hazırlık
20 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
4 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 8 dilim Biftek
- 10 tane arpacık soğan
- 1 tane irice kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 4 tane yeşil biber
- 1 kutu mantar
- Marine için: 1 çay bardağı süt, Yarım çay bardağı sıvıyağ, Tuz, Kekik
- Üzeri için: Tereyağı
📝Nasıl Yapılır?
1
Et marine malzemeleri iyice karıştırılır ve buzdolabinda en az iki saat bekletilir. Kızgın tavada mühürlenir.
2
Domates sos için bir kaşık sıvıyağda sarımsak kavrulur salça ve domates eklenir. Baharatlar ve 1 su bardağı su katılır. 15 dk kaynatılır.
3
Sebzeler iki kaşık sıvıyağda sotelenir ve fırın tepsisine dökülür. Üzerine domates sos konur. Mühürlenmiş et dizilir.
4
Etlerin üzerine yarımşar çay kaşığı tereyağı konur. Yağlı kağıt ile kapatılır. 180 derece fırında 25 dk pişirilir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
