Makarna
Sebzeli Makarna
Hazırlık
20 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
5 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 1 paket makarna
- 2 tane patlıcan
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 1 tane kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane domates
- Tuz, Karabiber, Zerdeçal, Pulbiber, Kekik
📝Nasıl Yapılır?
1
Makarna haşlanır. Tuzlu suda bekletilmis ve küp doğranmış patlıcan sıvıyağda kizartilip kenara alınır.
2
Soğan ve sarımsak yağda kavrulur Tereyağı ve biberler eklenip kavrulmaya devam edilir.
3
Salça eklenir. Kokusu çıkınca küp doğranmış domates eklenir. Baharatlar ve kizarmis patlıcanlar katılıp bir çay bardağı su eklenip kapak kapatılır. Suyu çekince altı sondurulur. Haşlanmış Makarna ile karıştırılıp servis edilir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
