Hamur işi
Simit Poğaça
Hazırlık
15 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
6 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 – 4 su bardağı un
- İç harcı için: Peynir, Maydanoz
- Üzeri için:1 yemek kaşığı pekmez, 2 yemek kaşığı su, Kavrulmuş susam
📝Nasıl Yapılır?
1
Sıvı yağ, süt, yumurta ve toz şeker bir kapta karıştırılır.
2
Kabartma tozu,un ve tuz da ilave edilerek hamur yoğrulur. (Unu azar azar ekleyin.)
3
Yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır. Hamurdan 15 adet beze yapılır. İç için peynirle maydanoz karıştırılır. Bezeler açılıp peynir koyulup yuvarlanır.
4
Şekil verilen poğaçaların üst kısmı önce pekmezli suya ardından da susama bulanır.
5
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve bıçakla üzerlerine kesikler atılır. 180 derecelik önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında pişirilir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
