Tatlı
Tahinli Cevizpare
Hazırlık
20 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
12 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 250 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 3/4 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 2 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 2.5 - 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Süslemek için: Ceviz içi
- Şerbet için: 3 su bardağı şeker, 3.5 su bardağı su, Birkaç damla limon suyu
📝Nasıl Yapılır?
1
Şerbet için su ve şeker ocağa alınır. Şeker eriyene dek karıştırılır. Kaynamaya başlayınca limon suyu konur. 12 dk kadar kaynatılır. Kenara alınıp soğumaya bırakılır. Hamur için, ceviz içi hariç tüm malzemeler yoğrulur.
2
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Ceviz içi de karıştırılır ve ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerine yarım ceviz konur. 180 derece fırında kızarana dek pişirilir.
3
İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet dökülür. En az 1 saat şerbetin çekmesi beklenir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
