Türk Mutfağı
Tas Kebabı
Hazırlık
15 dk
Pişirme
40 dk
Porsiyon
6 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2-3 adet patates
- Tuz, Kırmızı toz biber, Kekik, Karabiber, Pulbiber
- Sıvıyağ, Tereyağ
📝Nasıl Yapılır?
1
Tencereye sıvıyağ ve tereyağ koyup küp doğranmış soğanları kavuralım. İçine kuşbaşı etlerimizide ekleyip kavurmaya devam edelim.
2
Sarımsak ve küp doğranmış domatesleride ekleyip kavuralım.Salçalarıda ekleyip kokusu gidinceye kadar kavuralım.
3
Suyunu, tuzunu ekleyip pişmeye birakalım. Ben düsüklü tencerede pişirdim daha kısa sürede pişti.
4
Ayrı yerde bol yağda büyük küpler şeklinde doğradığımız patatesleri kızartalım.
5
Etli karışımımız pişince kızaran patateslerimizi ve baharatları ekleyip karıştıralım. 3-5 dk kadarda böyle pişirelimki patateslerle etler özdeşsin. İsteyen servis sırasında patatesleri üzerine koyabilir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
