Hamur işi
Taze Soğanlı Peynirli Börek
Hazırlık
15 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
6 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 3 tane yufka
- Sos için; 1 su bardağı yoğurt, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 tane yumurta sarısı
- İçi için; Yarım kalıp orta yağlı peynir, 1 tane kapya biber, 3 dal taze soğan, 1 tane yumurta beyazı
- Üzeri için; Susam, Çörekotu
📝Nasıl Yapılır?
1
Sos malzemeleri iyice çırpılır. İçi için biber , soğan ince doğranır. Ezilmiş peynir ve yumurta akıyla karıştırılır.
2
3 yufka aralarına bolca sos sürülüp üst üste serilir. Üstüne iç harcı yayılır. Sağ , sol ve sizden taraf olan kenarı iki parmak içe katlanır ve rulo yapılır.
3
Bütün rulo iki parmak eninde dilimlenir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Kalan sos börek dilimlerinin kenarlarına sürülür. Susam ve çörek otu serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
