Çorba
Yalancı Tarhana Çorbası
Hazırlık
20 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
8 Kişilik
Reklam
🧂Malzemeler
- 3 kaşık sıvıyağ
- 2 tane kapya biber
- 4 tane yeşil biber
- 1 tane soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tane soyulup,küp doğranmış domates
- 1yemek kaşığı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 6-7 su bardağı et suyu yada su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal, nane, kekik
📝Nasıl Yapılır?
1
Sıvıyağda soğan ve sarımsak kavrulur ve ince doğranmış biberler eklenir. Birlikte kavrulmaya devam edilir.
2
Salça eklenip üzerine domates konur. Birlikte biraz kavrulur ve un eklenir. Bir iki dakika sonra yoğurt katılır. İyice karıştırılır. Su eklenip kaynamaya bırakılır.
3
Sebzeler yumuşayıncaya blenderdan geçirilir ve baharatlar eklenir. Tereyağı kızdırılıp nane eklenir ve çorbaya dökülür.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
